4. Naengmyoen (cold noodle)
Salah satu makanan khas korea selatan yang ada pada saat musim panas. Untuk mengatasi cuaca panas, makanan dingin seperti yang satu ini banyak disajikan. Kuahnya disajikan dalam keadaan dingin dan ditambahkan es batu. Seperti kebanyakan makanan khas lainnya, mi dingin ini juga merupakan hasil fermentasi sehingga rasanya sangat asam. Tekstur minya sangat kenyal sampai-sampai sangat sulit untuk digigit. Sebaiknya sebelum dimakan, minya dipotong-potong terlebih dahulu untuk memudahkan makan.
5. Spicy seafood noodle
Mi dengan kuah pedas dan beberapa jenis makanan laut seperti kerang, potongan kaki cumi-cumi dan gurita kecil didalamnya. Disajikan dengan bawang bombay yang banyak. Tekstur minya agak keras tetapi pas untuk digigit dengan ukuran yang sedang. Kuahnya cukup pedas untuk ukuran pedas di korea selatan. Porsinya besar bahkan bisa dikatakan agak berlebih untuk perut orang indonesia.
6. Soup noodle
Mi yang diberi kuah sup hambar. Tekstur minya lembut dan mudah digigit. Porsinya sedang Cocok untuk cemilan. Diberi tambahan irisan telur dadar, wortel, timun dan bawang bombay. Tak lupa ditaburi rumput laut kering diatasnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar